RIESLING DELL'OLTREPÒ


Vino bianco di colore giallo paglierino chiaro tendente al verdognolo, gioioso e brillante. Ha bouquet delicato e continuo, sapore secco, fresco e gradevole. Grande vino da pesce. Servirlo a temperatura di 9°C. Viene prodotto in numerosi comuni dell'Oltrepò Pavese. Segnalo in particolare il comune di Montalto Pavese (cru molto buono: Rugolon), di Mornico Losana (cru molto buono: Rossella; cru buono: Bozzola), di Pietra de' Giorgi (cru molto buono: Scagno), Rivanazzano (cru molto buono: Nazzano) e Santa Maria della Versa (cru eccelso: il Casale).

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