Vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ha profumo in cui si coglie il tipico aroma dell'uva e sapore debolmente dolce, fresco e fragrante. Classico vino da frutta e pasticceria, va servito a 10°C. Viene prodotto, anche spumante, sui colli della Valle Versa (Moscato riserva Antico Piemonte e Santa Maria gran Moscato Spumante) e nei comuni di Santa Maria della Versa, Volpara e Golferenzo (Moscato « La Versa » spumante) in provincia di Pavia.
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