Produttore: Guinness Northern Brewery.
Classificazione: birra normale.
Gradi saccarometrici: 12 circa.
Gradi alcolici: 5%. Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: calice a chiudere.
Caratteristiche: la Harp Lager è una classica lager che prevede per la fabbricazione l'uso dell'orzo distico e del mais. Ha colore dorato; ad un gusto delicatamente amaro associa un aroma di cereali. La schiuma si presenta compatta, dotata di un ottimo livello di persistenza.
Storia e curiosità:
La Guinness Northern Brewery, che annovera alcune fabbriche in diverse località irlandesi, fa parte delle a-ziende consociate alla capogruppo Guinness. La sua lager ha ricevuto più volte l'ambito premio Gold Metal of Excellence. L'azienda ha sede a Dundalk, nell'estremo nordest della Repubblica d'Irlanda. Temperatura di servizio e abbinamenti Si abbina bene soprattutto con il pesce spada alla brace. Va servita rigorosamente a una temperatura di 8 °C.
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