MELO

Malus comuums
Il melo, che oggi conta più di'mille varietà, è di origine complessa: deriva infatti da specie dell'Asia centrale e occidentale e da ibridi delle zone europee.
La Mela è il frutto tondeggiante del melo, con polpa biancastra e dolciastra, la buccia fine e di vari colori. E ricca di acqua, (fino all'85%), di sostanze minerali, vitaminiche e saline, oltre che di diversi principi utili come flavoni, pectine, acidi organici, enzimi, tannini, fibre. La quasi totalità degli zuccheri è rappresentata dal fruttasio, quindi può essere inserita pure nella dieta dei diabetici. Mangiala alla fine del pasto ripulisce e sbianca i denti. Diuretica, calmante e lassativa, ripulisce l'organismo da tutte le scorie nocive, fa scendere i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue, alleggerisce il fegato affaticato, migliora il decorso della gastrite e dell'ulcera, è fonda» mentale in coincidenza di colite. Il frutto è consigliato per una vera e propria terapia depurativa. Bimbi, adulti e anziani possono affrontare alcune giornate mangiando come unico alimento solamente squisite e profumate mele. E necessario spartire l'uso delle mele nel corso della giornata, masticandone una o due ogni ora. Una giusta masticazione è premessa essenziale per giovare dei risultati curativi della mela. Il succo di mela è molto efficace nelle cure depurative d'inizio primavera.