5 gr. di fiori di timo, 1 scorza sottilissima di un limone, 5 gr. di fiori di lavanda, 5 gr. di fiori di rose, 50 gr. di acqua di fiori d'arancio, 2,5 gr. di dittamo eretico, 2 I. di alcool a 65°, 22 gr. dì coriandoli, 1,11. di acqua, 15 gr. di chiodi di garofano
M ettete tutte le sostanze vegetali ben pestate nell'alcool a macerare per 8 giorni. Si cola la macerazione e la si mette da parte in un vaso ermetico. Si prendono bottiglie alte e sottili, di forma troncoconica o piramidate e vi si infila la classica pianticella (che di solito è un rametto di erica o di saggina). Si prepara lo sciroppo a caldo con l'acqua e lo zucchero e, mentre è ancora caldissimo, si aggiunge il liquido alcoolico. Si imbottiglia immediatamente filtrandolo e si tappa subito. Il raffreddamento e il tempo dovrebbero far cristallizzare lo zucchero sulla pianticella.
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