LACRIME DI VEDOVA

LACRIME DI VEDOVA
Ingredienti:
20 gr. di cannella 30 gr. di chiodi di garofano 1 Lit. di alcool a 90° 20 gr. di noce moscata 1/2 kg. di zucchero 1/2 Lit. di acqua
Mlettete in infusione nell'alcool la cannella, la noce moscata ed i chiodi di garofano per 10 giorni.
Trascorso i dieci giorni filtratelo e tenetelo da parte. Intanto preparate uno sciroppo sciogliendo lo zucchero a caldo nell'acqua, fatelo raffreddare e poi aggiungetelo all'alcool. Imbottigliate ed aspettate almeno tre mesi prima di gustarlo.