Irrorazioni regolari con la miscela bordolese (solfato di rame, calce spenta e acqua) Per la terza volta si eliminano le erbacce e si tagliano i sarmenti troppo lunghi la vite darà più frutti e meno foglie.
Nessuna spedizione se fa caldo Bisogna mantenere fresca la cantina, chiudendola nelle notti afose e bruciando candele di zolfo. Se il tempo lo permette si può riprendere a imbottigliare
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