Chàteau Latour, visto da ovest, ha il terroir più privilegiato del Médoc. La corte delle cantine (chais) occupa il sito di un fortilizio medioevale che dominava la Gironda, circondato da suoli rocciosi che digradano direttamente nell'ampio estuario. I danni del gelo qui sono rari, il drenaggio è buono, la maturazione è regolare.
Nessun commento:
Posta un commento