Comune: Santo Stefano Belbo Bottiglie Prodotte: 20000 Primo anno di Produzione: 1978 Ettari: 3
Nasce dallo stesso vino base di cui mantiene le caratteristiche note. Differisce per la lavorazione (presa di spuma in autoclave) che lo porta ad avere un contenuto alcolico di 7% vol. ed una pressione, al momento dell'imbottigliamento, di 5 atmosfere che lo qualificano come spumante.
ABBINAMENTI
dolce a base crema biscotti secchi melighe
Nessun commento:
Posta un commento