Comune: Santo Stefano Belbo Bottiglie Prodotte: 350000 Primo anno di Produzione: 1977 Ettari: 41
Vino bianco dolce, è il vino da dessert per eccellenza. Ha colore giallo paglierino più o meno intenso a seconda delle annate, profumo fruttato intenso, aromatico, molto persistente.
Il sapore dolce è in armonico equilibrio con il basso contenuto alcolico (5% vol.) e con l'acidità, mai molto elevata, ma che conferisce al prodotto una piacevole freschezza.
ABBINAMENTI
frutta fresca (pesche, fragole, frutti di bosco...)dolci a base crema panna cotta
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