Dicesi di un vino bianco che ha preso un colore più o meno rosato a seguito di un soggiorno in un fusto che aveva prima contenuto del vino rosso. Vini macchiati si ottengono anche dalla vinificazione in bianco di uve nere per l'ottenimento di prodotti base da spumantizzare (pinot neri).
Nessun commento:
Posta un commento