LAGREIN

Vino rosso di colore rubino piuttosto chiaro, brillante. Profumo intenso e caratteristico che si acquieta in bouquet delicato (lieve sentore di frutta e di vaniglia), sapore asciutto senza asperità, sapido e compiuto. È vino da arrosti e intingoli di carni bianche: eccelle sulle braciole di maiale con salse al cren o comunque piccanti. Servire a 18°C. Prodotto in vari comuni della regione, ha crus eccelsi nel comune di Muri-Gries in provincia di Bolzano. Si produce anche il tipo rosato, detto LAGREIN KRETZER, fresco e passante.