Vino bianco di colore bianco paglierino chiaro, brillante; profumo vinoso, delicatamente aromatico per la presenza della malvasia. Ha sapore asciutto, pieno e franco, armonico. È vino da pasto da servirsi a 8-10 °C. Viene prodotto nei comuni di Albano, Ariccia e Castelgandolfo, con frange nei comuni di Roma e Pomezia, in provincia di Roma.
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