RIBES ROSSO

Ribes rubrum
Chiamato anche, a seconda delle regioni, ughétta rossa, uva trama oppure uva di volpi .1 ancora asier, è un arbusto senza spine alto un metro e mezzo. Cresce spontaneo nei luoghi sassosi della zona montana alpina e appenninica centro-setteni rionale. Fiorisce in aprile-maggio in grappoli penduti composti da 8-20 fiorellini giallo verdastri.
Le foglie, usate per preparare indisi diuretici e depurativi, hanno un lungo picciolo pubescente, la forma della foglia è palmata con tre 0 cinque lobi e il margine è irregolarmente dentato. La pagina inferiore è ricoperta da una leggera peluria.
I frutti rossi, con polpa succosa, contengono piccoli semi. Le bacche si raccolgono in luglio-agosto staccando l'intero grappolo. Hanno sapore acidulo ma gradevole. Si mangiano fresche e come marmellate, gelatine e sciroppi. Il succo ili ribes è un eccellente aromatizzante per l'aceto. Hanno proprietà aperitive e tonificanti dell'apparato digerente.
Il contenuto di mucillaggini e pectine conferisce inoltre al ribes rosso proprietà lassative, diuretiche e depurative. Si usa far bere ai febbricitanti bibite di ribes. Il ribes è indicato in caso di inappetenza, convalescenza a seguito di malattie febbrili e infettive. Frullando le bacche di ribes e applicando il succo con un batuffolo di cotone sulla pelle irritata dal sole si ottiene un gradevole effetto rinfrescante e tonificante. La polpa dei frutti è utilizzata per lenire piccole ustioni evitando la formazione di vesciche. La polpa applicata su pelli secche e irritabili è una huona maschera emolliente, rivitalizzante e idratante.