FRASSINO

Fraxinus excelsior
Pianta arborea alta fino a 40 metri la cui chioma è alta c arrotondata, la corteccia è Ji color grigio chiaro, fessurata da adulta. Le toglie sono lunghe 20-35 centimetri, composte a loro volta ila 4-6 coppie di foglioline più piccle con margini dentati e aguzzi. I fiori sono piccoli e violacei, riuniti in densi grappoli. Il frassino in Italia è molto raro nella Pianura Padana e in alcune regioni occidentali come Piemonte e toscana; abbonda in meridione, mentre nel nord-est si presenta a diffusione comune.
E un alhero appartenente alle latifoglie nobili, che prediligono suoli fertili e forniscono legno pregiato (si usa per produrre manici, utensili e mobili). Spesso utilizzato in parchi e giardini per le sue qualità ornamentali. In passato a Settembre si tagliavano i rami più bassi della chioma per ottenere i rami dell'anno con le loro foglie, che costituivano un alimento integrativo per capre, pecore e conigli. All'occorrenza la legna di frassino era usata per scaldarsi.
• In Sicilia viene coltivato per estrarne la manna, che contiene un principio lassativo. Nella fattispecie la manna si ottiene incidendo la corteccia con un falcetto particolare, per farne luoriuscire un liquido che dopo qualche orò si rapprende. Altrimenti per manna si intendono le secrezioni che appaiono in seguito a puntura di insetto o altro.
• Le foglie e la corteccia di questa specie contengono sostanze con proprietà antin-fiammatorie, antireumatiche, antiartritiche.
• L'infuso di toglie ha proprietà disintossicanti e diuretiche.