Ingredienti:
2 limoni
1 I. di alcool a 90°
1 I. di latte fresco
1 kg. di zucchero
1 baccello intero di vaniglia
Lavate molto accuratamente i limoni e tagliateli a spicchi piccoli, compresa la buccia, metteteli in un vaso a chiusura ermetica abbastanza capace con latte e zucchero, alcool e vaniglia per 10 giorni. Tappate ermeticamente e ricordatevi di agitare il vaso almeno due volte al giorno. L'undicesimo giorno filtrate accuratamente, anche più volte, se necessario, ed infine imbottigliate.
Nessun commento:
Posta un commento