Vino rosso di brillante colore rosso rubino, gioioso e trasparente. Bouquet equilibrato, diffuso e continuo; sapore asciutto, lievemente tannico a volte con vena erbacea molto elegante. Vino da arrosti di carni bianche e rosse, pollame e pollame nobile, si fa eccellente sui fegatini di pollo e sulle animelle di vitello. Servire a 18°C. Viene prodotto in vari comuni della provincia di Trento, particolarmente bene in località San Leonardo del comune di Avio di Vallagarina e in località Maso Ischia, lungo il torrente Noce (Campo Rotaliano), del comune di Mezzolombardo.
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