castel san giorgio rosso

Vino rosso di colore rosso rubino, con riflessi ambrati, brillante, adatto airinvecchiamento. Ha pronunziato bouquet gradevolissimo e sapore asciutto, franco e robusto. È vino superiore da carni bianche, arrosto e in umido; servirlo a 18°C. Viene prodotto sulle dune litoranee della zona Maccarese Fregene in provincia di Roma. Nella medesima zona e con le stesse uve, ma con diversa vinificazione e più lungo invecchiamento viene anche prodotto il SAN GIORGIO RISERVA, vino rosso di colore rosso cerasuolo tendente al granato, intenso bouquet etereo e sapore asciutto ed elegante; si accompagna bene con arrosti di carne, pollame nobile e cacciagione; servirlo a 18-20 °C.