Vuol dire "abituarsi". La faticabilità dell'organo sensorio provoca l'assuefazione olfattiva che avviene quando lo sottoponiamo alla continua ricezione degli stimoli di una sostanza odorosa. Ad esempio, quando più sostanze odorose sono riunite in un solo bicchiere, l'olfatto recepirà la sensazione più intensa; dopo alcuni secondi, appunto per assuefazione, si attenua la possibilità di recepire la seconda stimolazione in ordine d'intensità e così di seguito per le altre.
Un esempio pratico può essere questo: quando si entra in una casa in cui stanno cucinando, si è colpiti dall'odore del gas; proprio per l'assuefazione olfattiva solo qualche istante dopo non sentiremo più questo odore. Invece sentiremo, in ordine di intensità, gli odori dei cibi che stanno cuocendo (vedi il disegno).
Nessun commento:
Posta un commento