Grappa di Genziana

Ingredienti:
• 10 gr. di radice genziana
• 5 gr. bucce di limone essiccato
• 5 gr. di bacche di ginepro
• 1/2 1. di ottima grappa
Preparazione:
Depositare i vegetali pestati in una bottiglia versandovi sopra la grappa, poi scuotere qualche minuto e lasciar riposare il tutto per circa trenta giorni.
Può essere consumato come digestivo.