Mayabe Calidad Extra

Lager
Produttore: Bucanero Cerveceria. Classificazione: birra normale. Gradi saccarometrici: 12,2. Gradi alcolici: 5%. Fermentazione: bassa. Bicchiere consigliato: pinta. Caratteristiche: la Mayabe Calidad Extra presenta lievi note ci-triche, che ne enfatizzano le proprietà dissetanti. Si tratta di una lager di colore giallo oro, che a un gusto di cereali unisce un aroma di luppolo molto tenue. La schiuma prodotta si presenta fine e persistente.
Storia e curiosità:La città di Holguin è una delle più popolose città cubane: è qui che ha sede la Bucanero Cerveceria, azienda produttrice di questa birra. Cuba ospita anche altri produttori di birra, come la Tinima, che fabbrica la Tinima Superior, una lager dal 4,6% di gradazione alcolica prodotta con tecnologia tedesca. Temperatura di servizio e abbinamenti Va servita a una temperatura compresa tra 5 e 7 °C, magari in accompagnamento a fritture di pesce.