CAMPAGNOLA Prosecco del Veneto Igt

Regione
Veneto, Nord-Est Italia.
Caratteristiche
Colore giallo paglierino delicato. Profumo fruttato, fresco, giovane. Sapore asciutto, tipico del Prosecco, fragrante, frizzante, da fermentazione naturale. Da bersi giovane e non invecchiare.
Appellativo
IGT Indicazione Geografica Tipica.
Uve
Prosecco del Veneto. Da vocati vigneti nelle migliori colline del Veneto.
Vinificazione
Uve selezionate a mano. Fermentazione naturale con metodologia Charmat.
Analisi
Alcol 11,1%vol; acidità 5,8 g/l; zuccheri residui 12 g/l; pressione 2,5 atm.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, sugli antipasti, piatti di carni bianche, piatti di pesce. Servire a 6°C.
Bottiglia
75 cl. In cartoni da 6 bottiglie.
Vendemmia
2008