CAMPAGNOLA Pinot grigio del Veneto IGT

Pinot grigio del Veneto IGT
Regione
Veneto
Caratteristiche
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fruttato, ampio, fine, elegante, bouquet tipico del Pinot Grigio. Sapore asciutto, morbido, fresco, armonico. Da bersi giovane.
Appellativo
I.G.T. Indicazione Geografica Tipica.
Uve
Pinot Grigio. Da vocati vigneti nelle migliori colline del Veneto.
Vinificazione
Tradizionale, da uve fresche raccolte a mano. Pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Analisi
Alcol 12%/vol; acidità totale 5.4 g/l; residuo zuccherino 5 g/l
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, su stuzzichini, antipasti, piatti leggeri, di pesce. Servire ben fresco a 8/9°C.
Bottiglia
Bordolese da 750ml. In cartoni da 6 bottiglie.
Vendemmia
2008