Grappa Ceretto

Comune:La Morra
Primo anno di Produzione:1974
Ottenuta per la maggior parte dalla distillazione di
vinacce di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco
provenienti dall'azienda agricola Ceretto.
Le nuove tecniche di distillazione adottate
consentono di ottenere una grappa che, pur
mantenendo tutte le caratteristiche che la vinaccia di
Nebbiolo può offrire, si presenta in modo molto sobrio
ed equilibrato: i sentori olfattivi di elevata franchezza,
ricordano in particolare la prugna.
In bocca si avverte una grande armonia tra la
componente calda dell'alcol ed i vari costituenti
estratti durante la distillazione, che ne rendono molto
persistenti e piacevoli le sensazioni retrogustative. Gradi 42.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 4.000