PRODOTTI ENOLOGICI

Sostanze autorizzate dalla legge, utilizzate per il trattamento dei vini: anidride solforosa, metabisolfito di potassio, lieviti selezionati, enzimi pectolitici. solfato e fosfato di ammonio, vitamina Bi, vitamina C, acido tartarico e citrico, bicarbonato di potassio, carbonato di calcio, tartrato neutro di potassio, enocianina e tannino, acido metatartarico, acido tartarico racemico, gelatina, caseina, caseinati, albumine, bentonite, sol di silice, gomma arabica, sorbato di potassio, ferrocianuro di po¬tassio, carboni attivi, pastiglie antifioretta. anidride carbonica ecc.