Di vini. Persona dotata di capacità adeguate, che degusta i vini organoletticamente e ne cataloga le sensazioni ricevute nel riconoscimento delle caratteristiche. In Italia esiste l'O.N.A.V., l'Ordine Nazionale Assaggiatori Vino, il cui presidente è il geometra Giovanni Borello.
Nessun commento:
Posta un commento