Ale
Produttore: Stella Artois Brasserie. Classificazione: birra doppio malto. Gradi saccarometrici: 15,6. Gradi alcolici: 6,4%. Fermentazione: alta. Bicchiere consigliato: balloon. Caratteristiche: questa birra prevede per la sua fabbricazione l'impiego di luppolo proveniente dalla Borgogna. La Lutèce è una birra dal colore piacevolmente ambrato, dal gusto di malto e dell'aroma di caramello. La sua schiuma si presenta fine e persistente.
Storia e curiosità:
La Brasserie de Lutèce, attualmente di proprietà del marchio Stella Artois, è nata nel 1920. Il suo nome deriva da Lutetia Pa-risiorum, la designazione latina con cui gli antichi romani indicavano, all'epoca delle loro conquiste in Gallio, l'odierna capitale francese, ovvero Parigi.
Temperatura di servizio e abbinamenti Ottima per accompagnare ogni genere di stuzzichini da aperitivo, solitamente questa birra si serve a una temperatura di 6 °C.
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