Porto flip

Porto flip
Ingredienti:
• 5/6 di Porto rosso
• 1/6 di Brandy
• un tuorlo d'uovo
• un pizzico di noce moscata
Preparazione:
Mettete nello shaker (con cubetti di ghiaccio) il tuorlo d'uovo, versate il Brandy e il Porto, agitate con vigore per 10-12 secondi.
Servite nel calice dopo aver spolverizzato la superficie con la noce moscata. (Chi lo preferisce dolce dovrà aggiungere anche dello zucchero liquido.)