Ingredienti:
• 2/3 di Vermouth dry
• 1/6 di Kirsch
• 1/6 di Cherry Brandy
• una ciliegina al maraschino per decorare
Preparazione:
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio; si serve nella coppetta per cocktail (possibilmente fredda) con una ciliegina. Note. La formula originale del pre dinner Rose risale agli anni Venti ed è rimasta immutata sino a venti anni fa: 2/4 di Gin, 1/4 di Vermouth dry, 1/4 di Cherry Brandy. In una variante di origine inglese, il Cherry Brandy era sostituito con un 'uguale dose di Apricot Brandy e alcuni spruzzi tra Granatina o succo di limone.
Il Rose della Francia, suo paese d'origine, veniva preparato con 2/3 di Vermouth dry, 1/3 di Kirsch, un cucchiaino di Framboise Scirop (sciroppo di fragole).
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