Champagne cocktail
Ingredienti:
• 100 g di Champagne brut
• 10 g di Brandy
• una zolletta di zucchero
• uno spruzzo di Angostura
• una fettina d'arancia
• una ciliegina di maraschino
• due spruzzi di Angostura sopra ad una zolletta di zucchero e posta nella flùte
Preparazione:
In un calice (o flùte) ponete la fetta d'arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di Angostura, versate il Brandy, lo Champagne ben raffreddato. Negli anni Venti e successivi, in numerosi locali alla moda, in questo drink veniva aggiunto uno spruzzo di Grand Marnier o di Cointreau, e senza la decorazione della ciliegina al maraschino.
Nessun commento:
Posta un commento