Vino dolce, da dessert, è prodotto con uve passite della varietà Grechetto, opportunamente scelte e selezionate al mo¬mento della raccolta e della vinificazione; di aspetto brillante e colore topazio intenso, il suo profumo ricorda il tiglio e l'al¬bicocca.
Si consiglia servire appena fresco
Il vino prende nome dalla antica consuetudine umbra di travasarlo a Pasqua, durante la Settimana Santa Nella etichetta: particolare di 'ferro da cialde' umbro, con simbologia augurale, "forgiano, Museo del Vino
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