CAINTRINA
Via Colombera 7
Frazione Cantrina
Bedizzole (BS)
Tel. 030-6871052
www.cantrina.it
Questa piccolissima azienda familiare - sei ettari vitati per una produzione che non supera le 20 mila bottiglie -si trova Dell'estremo entroterra del Lago di Garda. La gestiscono Cristina Inganni e Diego Lavo, affiancati dal bravo consulente Celestino Gasparri. I loro vini tendono a esaltare non il vitigno di provenienza ma il terroir che li vede nascere. Per questo sono prodotti con una grandissima personalità, che difficilmente tradiscono il consumatore e raggiungono punteggi notevoli nei banchi d'assaggio dei critici.
nepomuceno2003
Un merlot in purezza che è ormai diventato uno dei rossi di riferimento della zona, grazie a una notevole concentrazione e a una profonda mineralità. Nonostante tutta questa ricchezza espressiva, mantiene una invitante facilità di beva. I profumi sono molto eleganti e, oltre al ♦ruttato intenso, si avvertono toni più erbacei e di maggiore complessità. Bocca lunga e finale persistente, ottimamente modulato. Prezzo medio in enoteca: 16 euro
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