Brooklin
Ingredienti:
• 3 parti di rye whiskey
• 1 parte di vermouth rosso
• 2 gocce di maraschino
• 2 gocce di amer picon
• cubetti di giaccio
Preparazione:
Mettete nel mixing-glass alcuni cubetti di ghiaccio e versate il rye whiskey, il vermouth rosso, le gocce di maraschino e di amer picon (è un tipico amaro francese).
Mescolate delicatamente con un cucchiaio lungo e servire nei classici bicchieri da cocktail possibilmente freddi.
E questo un cocktail aperitivo consigliabile soprattutto di sera. Molti sostituiscono il rye whiskey con il canadian whisky a causa della sua non facile reperibilità.
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