RESA

In viticoltura si intende la quantità delle uve ottenute da un ettaro di vigneto. Per i vini a D.O.C, la resa massima è indicata in ogni singolo disciplinare. Oltre che a molti fattori (genetici, climatici, pedologici, ecc. . ..) è legata anche all'intervento dell'uomo e soprattutto alla potatura e alla concimazione.