Oggetto solitamente di vimini che serve per trasportare le bottiglie dalla cantina alla tavola e per mescere un vino che possiede un certo sedimento formatosi nell'invecchiamento e che si è depositato su un lato della bottiglia (quando non si fa la decantazione). Contiene una bottiglia sollevata dalla parte del collo quel tanto che basta perché il vino non fuoriesca dopo la stappatura, operazione che deve essere fatta con la massima attenzione e cura.
Si chiama anche "paniere portabottiglie". A volte con il termine cestello viene erroneamente indicato il secchiello per raffreddare in acqua e ghiaccio lo spumante
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